Zīdītājgovju eksterjera pazīmes ir iedzimstošas un ekonomiski svarīgas
Lauksaimnieki arvien vairāk veido un paplašina zīdītājgovju ganāmpulkus. Pēdējo dažu gadu laikā Latvijā gaļas šķirņu zīdītājgovju skaits ir strauji pieaudzis, uz 01.01.2014 Lauksaimniecības datu centra datu bāzē bija reģistrētas 29 094 zīdītājgovis. Savukārt 2016. gada sākumā to skaits jau sasniedza 39 387 zīdītājgovis.