MKPC Dienvidkurzemes nodaļa aicina pieteikties ES līdzfinansētām mācībām “Savvaļas dzīvnieku slimības, medījuma gaļas higiēna un pārtikas drošība (post mortem)”!
Par dalību mācībās tiek izsniegts apliecinājums.
27. novembris (Atpūtas iela 4, Grobiņa)
Teorētiskajās nodarbībās:
- Medījamo dzīvnieku nonāvēšana novietnēs un pirmskaušanas apskate;
- Pirmskaušanas apskates un pēckaušanas veterinārās ekspertīzes normatīvais regulējums;
- Medījuma transportēšanas nosacījumi, pavaddokumenti un dzīvnieku identifikācija;
- Pēcnāves apskates pamatprincipi un metodika;
- Gaļas derīguma izvērtēšana un pārtikā nederīgas gaļas pazīmes;
- Slimību un vides piesārņojuma radītās izmaiņas dzīvnieka orgānos un audos;
- Laboratoriskās pārbaudes slimību, pārtikas nekaitīguma un vides piesārņojuma noteikšanai.
28. novembris (lokācija tiks precizēta)
Praktiskajās nodarbībās:
- Lēmumu pieņemšana par gaļu un PVD iesaiste paplašinātajā veterinārajā ekspertīzē;
- Veselības marķējums, liemeņu identifikācija un sadalītās gaļas marķēšana;
- Pēcnāves apskates dokumentēšana;
- Pārtikā neizmantojamo dzīvnieku izcelsmes blakusproduktu aprite;
- Medījuma apstrādes higiēna, izsekojamība un biodrošība;
- Dzīvnieku anatomija;
- Pēcnāves apskates metodes: vizuālā apskate, palpācija un piegriešana;
- Paraugu noņemšana laboratoriskajiem izmeklējumiem un pavaddokumentu sagatavošana;
- Medījuma gaļas derīguma izvērtēšana pārtikā;
- Zināšanu pārbaudes tests.
Pieteikšanās un kontaktinformācija:
Agrita Šēnberga
MKPC Dienvidkurzemes nodaļas vecākā mežsaimniecības konsultante
Tālr. 29285111
E-pasts: [email protected]
VIETU SKAITS IEROBEŽOTS!
- 100% – 58.72 EUR (PVN daļa) – gala labuma guvējs jaunāks par 40 gadiem
- 90% – 86.680EUR (10% + PVN daļa) – gala labuma guvēja kopējais neto apgrozījums 2025. gadā nepārsniedz 350 000 EUR
- 80% – 114.64 EUR (20% + PVN daļa) – pārējie gala labuma guvēji
Kas var piedalīties mācībās?
- Fiziskas personas ar deklarētu dzīvesvietu lauku teritorijā;
- Fiziskas personas, kuru īpašumā vai valdījumā esošā lauksaimniecības vai meža zeme atrodas lauku teritorijā;
- Juridiskas personas ar juridisko adresi lauku teritorijā.
Mācības tiek nodrošinātas Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai intervences “Mācības” ietvaros, LAD Līguma nr. 10.2.1-2.36/26/P6 Projekta numurs: 26-00-C0LA0101-000001
Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests
