Pēdējos gados Latvijā palielinās kaņepju audzēšanas platības, ko veicina arī jaunu Latvijas izcelsmes šķirņu ienākšana ražošanā. Lielākā daļa kaņepju sējplatību pašlaik tiek izmantota sēklu ražas ieguvei. Tomēr vēl aizvien kaņepju platības ir tikai 0.12% no ar kopējām atbalstam deklarētajām platībām, kam ir vairāki iemesli: kaņepju audzēšana prasa labu zināšanu bāzi un tehnoloģijas, kā arī Latvijā nav attīstīts plašs pārstrādes un noieta tīkls. Lielākā daļa ievāktās sēklu ražas tiek eksportēta nepārstrādātu sēklu veidā. Līdz ar to kaņepju audzēšanas platības un ieņēmumus varētu būtiski palielināt, ja tiktu attīstīta to pārstrāde.
LPKS ‘Lādzeres grauds’ apvieno zemnieku saimniecības, kas kaņepes audzē ap 450-500 ha platībā. 2023.gadā uzņēmums izveidojis zīmolu “KANEPEX”, lai veicinātu kaņepju sēklu pārstrādi un pašlaik patērētājiem piedāvā augstas kvalitātes kaņepju produktus, piemēram kaņepju proteīna pulveri, kaņepju eļļu, lobītās sēklas. Uzņēmums plāno kaņepju pārstrādes nozari attīstīt, patērētājiem piedāvājot arvien jaunus produktus uz kaņepju bāzes
Projekta mērķis ir: sadarbojoties pētniekiem, lauksaimniekiem un lauksaimniecības produktu
pārstrādātājiem, izstrādāt inovatīvus, augstas enerģētiskās un uzturvērtības produktus uz kaņepju sēklu bāzes, kas piemēroti krīzes apstākļiem.
Projektā tiks attīstīti divi pētījumu virzieni.
Pirmais -tiks meklēti risinājumi jaunai kaņepju audzēšanas tehnoloģijai, izmainot sievišķo/vīrišķo augu attiecību divmāju sējas kaņepju šķirnēm, lai rezultātā palielinātu sēklu ražu.
Otrais – projektā plānots radīt inovatīvus jaunus pārtikas produktus ar būtiski uzlabotām īpašībām un tehniskiem parametriem, kas ražoti no vietējām izejvielām un izmantojot īsu izejvielu piegādes ķēdi, kas ērti lietojamās porcijās ietver uzturvielām bagātas sastāvdaļas: kaņepju sēklas, medus produktus, smiltsērkšķu un dzērveņu pārstrādes blakusproduktus. Jaunie produkti paredzēti kā ilgtermiņa uzglabājami produkti ar augstu enerģētisko un uzturvērtību, kas izmantojami krīzes situācijās un aktīviem cilvēkiem. Tas veicinās patērētāju interesi un pieprasījumu pēc kaņepēm un arī veicinās kaņepju produktu eksporta potenciālu. Iesaistot projektā mazos ogu un medus pārstrādātājus, tiek veicināta vietējo uzņēmumu sadarbība, tai skaitā veidojas īsās piegādes ķēdes (piegādātāju saimniecības atrodas robežās no 5 līdz 30 km no LPKS ‘Lādzeres grauds’).
Projektā iesaistītas 7 partnerorganizācijas no Latvijas
Vadošais projekta partneris ir APP Dārzkopības institūts
Projekta kopējais finansējums: 293 733.73 EUR
- ELFLA finansējums: 264 360.35 EUR
- Projekta partneru līdzfinansējums: 29 373.38 EUR
