
Konkursa mērķis ir veicināt augstas kvalitātes skābbarības un skābsiena sagatavošanu, motivēt saimniecības nepārtraukti uzlabot lopbarības kvalitāti, kā arī izcelt un popularizēt labās prakses piemērus Latvijas lopkopībā.
Konkursā aicināta piedalīties ikviena saimniecība – gan bioloģiskā, gan konvencionālā, kas gatavo zāles vai kukurūzas skābbarību un skābsienu un vēlas salīdzināt savus rezultātus ar nozares labākajiem.

Skābbarības kvalitātei ir būtiska nozīme saimniecības ražošanas efektivitātē. Tāpēc konkursa vērtēšanas pieeja tiek regulāri pilnveidota, ņemot vērā aktuālās nozares tendences Latvijā, Eiropas Savienībā un pasaulē.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta kokšķiedras sagremojamībai un lopbarības konversijas efektivitātei, siltumnīcefekta gāzu emisiju mazināšanai uz saražotās produkcijas vienību, zālāju bioloģiskās daudzveidības saglabāšanai un klimatnoturīgai lopbarības ražošanai.
Konkurss sniedz iespēju saimniecībām objektīvi izvērtēt savu lopbarības kvalitāti, salīdzināt rezultātus un gūt iedvesmu turpmākai saimniecības attīstībai.
Saimniecība (saimnieks vai viņa pilnvarots konsultants) konkursam var iesniegt vienu vai vairākus zāles, graudzāļu vai kukurūzas skābbarības un skābsiena paraugus, kuriem tiks veikta laboratoriskā analīze.
Konkursā var iesniegt:
Tiek pieņemti paraugi, kas sagatavoti, izmantojot jebkuru konservēšanas tehnoloģiju – ar vai bez konservantiem un ieraugiem.
Paraugus vērtē pēc to uzglabāšanas veida:
Skābbarības paraugus analizē akreditētas laboratorijas, nodrošinot rezultātu atšifrējumu.
Tiks vērtēti šādi kvalitātes rādītāji:
Pieteikšanās konkursam notiek tiešsaistē, aizpildot konkursa pieteikuma anketu: https://ej.uz/skābbarībaskonkursspieteikumanaketa
Svarīgākie datumi
– Pieteikšanās un paraugu iesniegšana: no 2026. gada augusta.
– Pieteikumus konkursā var iesniegt līdz: 2027. gada 1. februāris.
– Noslēguma seminārs un uzvarētāju paziņošana: 2027. gada 24. februāris.
Atkarībā no konkursam iesniegto skābbarības paraugu veidiem tiks noteiktas piecas konkursa nominācijas, kurās tiks apbalvoti labākie dalībnieki.
1.–5. vietas ieguvēji katrā nominācijā saņems LLKC un sponsoru balvas. Balvu konkrētais saturs tiks precizēts un publicēts vēlāk.
Noslēguma seminārā 2027. gada 24. februārī tiks paziņoti konkursa uzvarētāji.
Laba saimniecība sākās ar labu lopbarību! Piesaki savu skābbarību konkursam!